MySQL提权是指通过技术手段提升数据库访问权限，通常用于获取root权限。在渗透测试中，这一过程至关重要。常见的MySQL提权方法包括SQL注入、UDF提权、MOF提权和启动项提权。SQL注入通过恶意代码绕过验证，实现权限提升；UDF提权利用动态链接库执行系统命令；MOF提权适用于Windows系统，通过MOF文件执行命令；启动项提权则通过启动项目录执行脚本。确保在进行测试前获得授权，以合法和道德的方式进行操作。