在线餐厅预订概览：位置探索、餐桌预订、外送服务及评价反馈

我们不再需要从一个网站跳转到另一个网站来挑选餐厅并预订餐位。只需访问一个餐厅聚合网站，就能轻松浏览众多选择。得益于API（应用程序接口），所有必要信息——包括菜单、位置、评价等——都汇集于一处。为了更清晰地了解这一点，您可以阅读我们专门介绍API的文章。

在本文中，我们将介绍餐饮业中的主要 API 提供商。我们将讨论餐厅技术市场的主要参与者，他们为餐馆老板提供软件解决方案，并为旅游和酒店业务整合餐桌预订和提供餐厅数据。

关键餐饮体验平台的互联互通：餐厅预订系统、POS系统、预订聚合器等

为了构建一个复杂的系统来帮助发现、探索、预订和订购餐厅，这里有各种来源可以通过 API 连接。

餐桌预订系统（TRS）。这款餐厅管理软件通过将所有与餐桌和客人相关的活动整合到一个用户友好的仪表板中，使餐馆老板、管理员和服务员的工作更轻松。基本功能包括

从电话、电子邮件和预订聚合器中收集预订信息，
提供具有自定义计划的餐桌座位选项，
连接企业移动应用程序以实现移动办公，
客人调查，
为常客提供折扣，等等。

预订聚合器。我们稍后将讨论的 OpenTable 和 Yelp 等网站通过 API 与 TRS 连接，以检索有关餐桌的信息，并为用餐者提供预订的机会。这些平台还使用评论网站的 API 来收集发布在那里的餐厅的评论、照片和提示，或与 Google 地图集成以提供位置详细信息和交通选项。

销售点系统。这些交易管理系统结合了软件和硬件，允许客户通过终端、触摸屏和其他选项进行支付。现代餐厅 POS 系统结合了库存管理、劳动力管理、报告和忠诚度计划的功能。POS 软件通过 API 与聚合器连接，以便餐厅员工了解订购的食物和付款情况。

外部餐饮相关平台。在本文中，我们确定了用餐体验的以下要素：

位置发现，
订购和交付，
菜单标准化和共享，以及
餐厅评级。

这些网站、应用程序和服务各自提供对客人和其他行业参与者有用的信息：评论和菜单平台通过 API 将其数据发送到预订网站，交付应用程序与 POS 系统集成以实现远程订购等。

通过 API 互连的源越多，可以在单一环境中向最终用户提供的数据就越多。

全球餐厅预订软件提供商和 API

作为游客和餐馆老板之间的如此重要的连接枢纽，预订平台不仅仅是网站——它们还是软件提供商，通常为餐厅的在线形象提供餐桌预订系统、API、小部件或白标解决方案。他们的主要目标是帮助更多的用餐者坐在座位上，因此他们使用复杂、复杂的方法（包括机器学习）来优化服务的每一刻。

让我们来看看三个领先的餐厅预订系统：OpenTable、Yelp Reservations 和 ResyOS——以及它们提供的 API。

OpenTable

作为在线餐厅预订领域无可争议的领导者，OpenTable 拥有整个预订软件市场超过 21% 的份额。该平台自 1998 年开始运营，在餐厅界是一个熟悉的存在。餐馆老板和游客都同意 OpenTable 具有非常人性化的界面和方便的预订流程。

餐桌管理系统。OpenTable的一个显著优点在于它提供了一个易于使用的餐桌管理系统、客人识别和电子邮件营销功能、外卖管理、报告、集成套件等。该平台有助于填补空缺的餐桌，并通过吸引消费者关注消费者应用程序上开放的餐桌，促进稳定的业务流量。

根据计划，他们的软件产品的价格从每月49美元到449美元不等，外加服务费。

OpenTable 上的表管理仪表板 — OpenTable 上的桌位管理仪表板

应用程序接口。OpenTable API 允许合作伙伴检索餐厅的名称、地址、经度/纬度和电话号码等内容，以及预订链接。但是，OpenTable 不提供开放的 API，因此如果您想享受其好处，请申请联盟计划。由于并非每个申请人都能获得批准，因此还有另一种选择——用于访问 OpenTable 餐厅数据和可以进行预订的 URL 的非官方 API。此外，您可以使用小工具将 OpenTable 预订表单添加到您的网站。

Yelp 预订

Yelp 每月拥有 9500 万活跃用户。这些人严重依赖其评级、评论和准确的数据来做出决策。找个吃饭的地方就是其中之一。这就是为什么许多企业希望在网站上列出，并将其广泛的评论数据库集成到他们的产品中。

餐桌管理系统。Yelp 的宾客管理器已经与其在线预订平台互连，可以无缝管理预订。该系统的其他功能包括与客户的短信通信、候补名单管理以及留言簿，以留下回头客的建议和偏好。

起价为每月 249 美元，不含保险费。

应用程序接口。Yelp 的 API 产品非常丰富，为不同的目的提供了集成选项。企业可以通过 Yelp 平台及其三个组件集成其交易服务：Data Ingestion API、Transaction Iframe 和 Yelp Checkout API。您还可以利用 Yelp Knowledge 来获取数据并支持您的业务分析活动。

要在第三方应用程序中搜索和检索 Yelp 的内容（商家信息、评论等），请查看 Yelp Fusion API（我们稍后会详细介绍它们）。

Resy 操作系统

Resy 平台最初是高级预订，现在连接了全球 9,000 家网络餐厅，覆盖了 160 个城市。

餐桌管理系统。Resy OS 提供了一个带有桌子和客户管理的平面图，该平面图与餐厅现场的预订小部件同步。Resy 内置的与客人的双向短信功能使消费者和餐厅之间建立了直接的关系。该平台可跟踪订酒和餐桌问候等细小但重要的事件。

Resy 允许餐厅将预订分配给不同的客户群。这样，为了最大限度地提高利润，如果他们似乎是最大的消费群体的话，餐厅可以为通过特定渠道来访的客人提供更多预订。该平台还允许用餐者预付餐费，并提供一系列报告选项。

有三种定价计划，分别为每月 249 美元、399 美元和 899 美元，具体取决于功能和集成。

应用程序接口。Resy API 根据搜索条件显示可用的预订，提供所有用户预订的列表，提供任何选定场所的详细信息，并集成 Resy 团队选择的热门场所列表。该 API 返回有关餐厅位置、免费座位数、价格范围、平台特定标签（例如“美味食品”或“素食联合”）、Foursquare 和 Google 的评级以及联系信息的信息。API 访问权限包含在为企业设计的全栈定价计划中。

添加到餐厅预订系统

其他预订系统虽然是全球性的，使用起来也很方便，但不提供用于集成的 API。同时，它们可用于需要预订平台进行在线预订的餐厅，或者希望在发布在受欢迎的餐厅聚合网站上时吸引新客户加入他们的业务。

TheFork（以前称为 BookaTable）。 虽然 OpenTable 统治着美国市场，但 TheFork 是欧洲在线餐厅预订的领导者，拥有 12.7% 的市场份额。TheFork Manager 软件简化了预订流程并有助于客户管理。

Eveve。 Eveve成立于英国，目前在全球范围内开展业务，在美国、新西兰、加拿大、南美等地都很受欢迎。Eveve 的餐桌管理系统 Telos 有助于在同一系统上处理在线预订、电话预订和上门预订。它的特别之处在于根据日常预订活动自动构建客户数据库，使业主能够深入了解他们各自的人口统计数据。此外，Eveve 还提供专有的、完全集成的电子销售点（EPOS）系统。

Quandoo。总部位于德国的 Quandoo 在欧洲和亚洲的 12 个国家/地区开展业务。其餐厅技术解决方案包括预订管理系统，以及餐桌管理、营销和报告工具。它拥有与 Google 和 Instagram 等主要合作伙伴的预先建立的集成，这对希望扩大客户覆盖面的企业很有吸引力。

位置发现和餐厅评级 API

在寻找一个可以吃东西的地方时，有两件事可以使选择更容易——位置和评级。使用 API，您现在可以毫不费力地构建位置感知应用程序，并辅以用户评论。如果您经营旅游或租赁平台，此类数据可以成为您的网站或移动应用程序的完美补充，为您的访客提供选定地区的用餐建议。

关键的位置和评级参与者包括 Google Places、Foursquare、Yelp、TripAdvisor 和 Zomato 及其美食家指数等知名品牌。

Google Places API

在 Google 地方信息出现之前，移动应用的位置服务过去仅依赖于经度和纬度。现在利用一组基本坐标，Places API：

搜索 100 多个不同类别的餐厅，
提供来自 Google 地方信息数据库的详细信息以及评价和照片，以及
返回建议的查询。

该 API 可用于实现一项功能，允许用户通过 GPS 找到位于他们周围的餐厅。为此，您需要使用请求对象设置特定类别搜索（餐厅），如下面的代码所示。

Places API 中的类型过滤, 源：StackOverflow 上的 ImranNaqvi

Foursquare API

Foursquare Places API 是另一项用于搜索附近位置的服务。它可以通过以下方式在您的应用或网站中提供基于位置的体验：

启用位置搜索和共享，
提供有关餐厅的详细信息，
授予对许多地点属性的访问权限，以及
检索客户在 Foursquare 上发布的照片、提示和评论。

首先，您需要在 Foursquare 上创建一个开发者帐户。

除 API 外，Foursquare 还提供以下产品。

Pilgrim 软件开发套件是一个位置感知引擎，可为用户提供上下文相关的地理感知内容。

Places Database 通过创新的 10 分评分量表和受欢迎程度评分，对全球 1.05 亿个名额进行分类和分级。它是通过 Snap-to-Place 技术完成的，该技术将物理位置与有意义的场所连接起来。

Yelp Fusion API

我们上面提到的 Yelp Fusion API 是一款功能强大且易于使用的工具，可让您获得来自 32 个国家/地区的最佳本地内容和用户评论。其功能包括：

按关键词、主要业务属性（位置、类别、营业时间、价格水平、电话号码）和配送支持进行搜索;
自动完成建议;和
检索详细的餐厅内容，即照片、价格水平、营业时间和 Yelp 评级（Yelp 按新近度、投票、您关注的用户和其他评论质量因素对评论进行排序）。

Yelp API 集成如何扩展平台能力的一个例子是房地产网站 Trulia。它的地图可以向消费者展示附近的咖啡馆、咖啡店或酒吧，这可能对房屋搜索过程产生影响。

有时，定义明确的常规 API 端点不符合您的需求。在这种情况下，您可以使用 Yelp ’s GraphQL API 对它们进行修改。此 API 查询语言支持自定义请求以适应特定用例。然后，如果您的用例不需要所有数据，GraphQL 会通过减少服务器端的工作来满足您的请求,从而加快您的请求速度。不过，GraphQL 目前仍处于测试阶段，每天只能进行 10,000 次查询。

TripAdvisor Content API

餐厅是 TripAdvisor 上的三种主要兴趣点（POI）类型之一，其中定义了三个子类别：餐厅、面包店和快餐店。

除了名称和地址外，TripAdvisor Content API 还提供对以下餐厅详细信息的访问：

总体气泡评分 – 使用 1（糟糕）到 5（优秀）评分量表对您的评分和评论进行总结;
根据多个子类别衡量的子评级：食物、服务、价值和氛围;
人气排名 – TripAdvisor 上的人气指数排名，根据受欢迎程度比较同一目的地内的餐厅。它是通过他们在 TripAdvisor 上的评论内容的质量、数量和新近度来衡量的;
评级所依据的评论数量;
奖项：旅行者之选和卓越证书;
在TripAdvisor上发布的该餐厅的旅客照片数量;
局部的相对价格水平;和
餐厅美食类型。

要访问 TripAdvisor API，请提供您的凭据并记住限制：每天 10,000 次 API 调用和每秒最多 50 次调用。价格为每月 89 美元。另请注意，API 密钥的数量是有限的，并且不授予用于数据分析、学术研究或与面向消费者（B2C）的旅游网站或应用程序无关的任何用途。

订购和配送 API

如果您决定为外卖体验提供便利，就必须将订购和外卖功能集成到您的产品中。有些外卖服务提供商为餐厅或 POS 系统提供 API，有些则提供与第三方应用程序的连接。让我们来看看都有哪些。

Uber Eats

Uber Eats 是那些不需要任何介绍的行业巨头之一。全球 45 个国家/地区的美食家都熟悉这项服务，可以在线或通过移动应用程序订购外卖。

优步创建了 Eats API，允许合作餐厅使用

管理他们的业务信息（地址、可用性、假期时间），
同步菜单，
接收订单，甚至
请求报告。

要访问 API，您必须填写并提交合作伙伴协议，并联系您的 Uber Eats 优食合作伙伴经理。

Just Eat 外卖

Just Eat 是一项在线订购服务，于 2001 年在丹麦成立，并于 2020 年与另一家送货公司 Takeaway.com 合并，成为在 23 个国家/地区运营的行业领导者之一。2021 年，该公司又收购了一家知名公司——GrubHub。

Just Eat 开发者平台目前提供 3 套 API：

送货合作伙伴 – 适用于希望提供快递服务的物流公司;
POS 合作伙伴 – 与餐厅 POS 系统集成并简化食品订购流程;和
白标合作伙伴 – 将食品订购功能和交付体验集成到第三方应用程序中。

DoorDash

据彭博社秒速快三精准人工计划统计，2022 年 4 月，DoorDash 占美国消费者送餐销售额的 59%。截至今天，DoorDash 在美国、加拿大、澳大利亚、日本和德国开展业务，~~除了餐厅送货外~~(除了餐厅外卖)，它还是便利店送货市场最大的参与者。

DoorDash 有一个用户友好型开发人员门户网站，其中包含两个 API 类别的详细文档。

DoorDash Drive 套件可帮助从第三方应用程序请求送货，从而提供对本地司机车队（Dashers）的访问。请注意，在测试阶段，标准的 DoorDash Drive API 仅适用于美国境内的交付，因此，如果您的企业位于加拿大或澳大利亚，您将需要 Drive（经典）API。如果您遇到任何困难，请联系他们的支持团队。

DoorDash Marketplace 适用于希望将其 POS 系统连接到 DoorDash 服务并能够接收来自该平台的订单的合作伙伴。餐馆老板可以使用这些 API 来创建和管理他们的公司详细信息、更新菜单和接收订单——所有这些都在他们的系统中完成。