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				血糖负荷计算器
这个血糖负荷计算器正如其名称所示——它估算食物产品的血糖负荷。与血糖指数计算器类似,血糖负荷是一个估算人在食用特定食物后血糖水平上升程度的数值。阅读下面的文章了解如何计算血糖负荷、其定义以及低血糖负荷和高血糖负荷食物之间的区别。您还将找到血糖指数与血糖负荷之间差异的更全面解释。
如果您对血糖负荷计算器感兴趣,请查看这个胰岛素剂量计算器,它可以计算餐时胰岛素剂量。
我们尽最大努力使我们的Omni计算器尽可能精确和可靠。然而,这个工具永远不能替代专业医生的评估。如果任何健康状况困扰您,请咨询医生。
什么是血糖负荷——血糖负荷定义
血糖负荷,就像血糖指数一样,是一个估算人在食用特定食物产品后血糖水平上升程度的数值。糖尿病患者(可用糖尿病风险计算器估算患病风险)会发现这个工具特别有用,因为它可以帮助控制疾病及其并发症。
血糖负荷取决于:
- 食物中有多少碳水化合物——可用碳水化合物计算器计算;以及
- 食物中每克碳水化合物使血糖水平上升多少。您可以用血糖转换器估算不同单位的血糖水平。
如何计算血糖负荷
血糖指数必须在实验室条件下为每种食物确定,而血糖负荷使用血糖指数值,并使用以下公式确定:
其中:
- GL — 血糖负荷
- GI — 血糖指数
- 碳水化合物 — 食物份量中的碳水化合物含量
如您所见,您需要知道食物产品的血糖指数才能进行此计算。您可以使用我们的血糖指数计算器或特定的血糖指数表格和数据库找到它。要了解您的食物中有多少碳水化合物,您可以查看食物标签或在营养数据库中搜索。
血糖负荷计算器——它是如何工作的?
使用血糖负荷计算器很简单。您只需要知道两个变量:食物产品的血糖指数;以及您计划食用的食物量中的碳水化合物含量。
以下是一个实际例子:
1. 西瓜示例:
让我们以西瓜作为第一个例子。这种水果的血糖指数为80,被归类为高血糖指数。100克的西瓜含有7克碳水化合物(基于NDNS数据)。让我们计算血糖负荷:
GL = GI × 碳水化合物 / 100
GL = 80 × 7 / 100
GL = 5.6
2. 意大利面示例:
为了确保一切都清楚,让我们尝试计算另一种食物产品——意大利面的血糖负荷。白意大利面的血糖指数为45,被归类为低血糖指数。让我们使用平均份量172克,其中含有54克碳水化合物(基于NDNS数据)进行计算:
GL = GI × 碳水化合物 / 100
GL = 45 × 54 / 100
GL = 24.3
血糖指数与血糖负荷
您现在希望知道"什么是血糖负荷?"这个问题的答案,但血糖指数与血糖负荷之间有什么区别呢?
血糖负荷比单独的血糖指数(GI)更可靠,因为它考虑了食物份量中碳水化合物的含量,以及它提高血糖水平的速度(这由GI值决定)。
实际例子:西瓜具有高血糖指数,但平均一份西瓜不含很多碳水化合物(因为它主要由水组成)。因此,尽管血糖指数高,这种食物产品的血糖负荷是低的。
低血糖负荷和高血糖负荷食物
现在您知道了血糖负荷的定义,但如何解释结果呢?
低血糖负荷食物:
- 如果一份食物的血糖负荷为10或更低,则被认为是低血糖负荷;
- 低血糖负荷食物的典型份量几乎总是具有低血糖指数;以及
- 具有低血糖指数但在其份量中含有大量碳水化合物的食物可能具有高血糖负荷(如我们的意大利面例子所示)。
高血糖负荷食物:
- 血糖负荷为20或更高被认为是高血糖负荷;以及
- 具有高血糖指数的食物不一定具有高血糖负荷(如西瓜例子所示)。
中等血糖负荷食物:
血糖负荷在10到20之间(不包括10和20)被认为是中等血糖负荷。
常见问题
为什么血糖负荷比血糖指数更准确?
血糖负荷更准确是因为它不仅考虑了食物升高血糖的速度(血糖指数),还考虑了您实际摄入的碳水化合物数量。例如,西瓜的血糖指数很高,但由于其主要成分是水,实际的碳水化合物含量很少,所以血糖负荷较低。
如何获得食物的血糖指数和碳水化合物含量?
您可以通过血糖指数计算器或专门的血糖指数表格和数据库找到食物的血糖指数。要了解食物中的碳水化合物含量,您可以查看食物标签或在营养数据库中搜索相关信息。
| 参数名 | 参数类型 | 默认值 | 是否必传 | 描述 | 
|---|---|---|---|---|
| carbohydrateUnit | string | g | 否 | 碳水化合物含量的计量单位 | 
| carbohydrateAmount | number | 25 | 否 | 该份量食物中碳水化合物的含量数值 | 
| glycemicIndex | number | 50 | 否 | 食物的血糖指数(GI),表示食物升高血糖的速度,范围通常在0-100之间 | 
| 参数名 | 参数类型 | 默认值 | 描述 | 
|---|---|---|---|
| glycemicLoad | number | 计算得出的血糖负荷数值 | |
| loadCategory | string | 根据血糖负荷值的分类:低血糖负荷、中等血糖负荷、高血糖负荷 | |
| healthAdvice | string | 基于血糖负荷分类给出的饮食建议 | |
| carbohydrateAmountInGrams | number | 转换为克单位的碳水化合物含量 | 
| 错误码 | 错误信息 | 描述 | 
|---|---|---|
| FP00000 | 成功 | |
| FP03333 | 失败 | 
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